6165澳门金莎总站-6165金沙总站投注开户

资讯中心
6165澳门金莎总站
>资讯中心>艺苑

吃的变化

编辑:桑胜文 时间:2018-11-13 ?【字体:

有人问我,“改革开放40年来,你认为最大的变化是什么?”我不假思索地说:“最大的变化是再也不缺吃的了,想吃什么有什么!”

20世纪60年代中期,我出生在鲁西南的一个小山村。1978年,改革的春风才刚刚兴起,但大部分农村还是实行以生产队为基本单位的人民公社制。社员们虽缺吃少穿,却经常畅想未来那“楼上楼下,电灯电话”的美好生活。

当时,我家共有9口人,有爷爷、奶奶、父母、小姑和大家兄妹4人。由于歉收,那年夏天我家每个人只分到了23斤的小麦口粮。村里虽有人抱怨分的口粮太少,可听临村人说,他们村因遭遇干旱,没水浇地,每人只分到了三斤八两的小麦口粮。由于粮食太少,母亲只好精打细算,一天只做两顿饭。为了节省粮食,她还经常用杨树花、槐花、柳芽、榆树皮和红薯叶等替代主食。即便这样节省,我家的粮食还是在两三个月后吃得所剩无几。

那年我12岁,是家里的老大,连同两个弟弟和一个妹妹都处于长身体的时候。我最大的愿望就是能吃饱饭,最好每顿都能吃上白面儿馒头,那是我心目中最幸福的事儿。刚入秋的那天,学校还在放假,我上午跟着大人下地干活,下午又背着粪筐去山上割草,然后又背着草到生产队过秤记工分。等到傍晚回家,肚子早就饿得咕咕叫。我走进厨房,掀开锅盖儿,锅里什么也没有。我对母亲说:“娘,俺肚子饿,心发慌。”母亲说:“家里的粮食快没了,一天吃两顿饭也不一定能撑到玉米和红薯成熟。”听完之后,我只好忍着饥饿,等明天吃早饭了。

不一会儿,在生产队当保管员的父亲回家了,他说:“今天晚上,你和队长他爹去大桥边那块地看玉米去,春玉米快熟了,免得有人偷。”我有气无力地答应道:“好。”天黑之后,我抱着被子、打着手电筒,来到村头玉米地旁搭好的窝棚内。这块玉米地约有5亩,正处于籽粒灌浆后期,估计再有半个月就能收了。到时候分给社员,就能一解粮食短缺危机了。

看玉米的窝棚搭在玉米地中间路上的两棵杨树间,有两米多高,旁边打入两根立柱,再用多根木棍横竖绑紧,上面铺上草秆儿,就变成了一张高脚床。和我一起看玉米的是位60多岁的老人,他疼惜我年龄小,就让我看上半夜,他看下半夜。我睁大眼睛、竖起耳朵,观察着玉米地周围的动静。每半个小时,我还打着手电筒围着玉米地走一圈。到了午夜,老人接班看玉米,让我睡觉。我躺在高高的窝棚上,肚子一直在唱“空城计”,以致久久不能入睡。后来,饿得实在难受,就在床上来回打滚儿。我索性睁开眼,一看,在距窝棚约20米远的地方,另外一个生产队正在做饭。做饭的人我认识,是我家的一个表亲,平日里我喊他表大爷。

那天晚上,他们队约有20个人在加班干活。饭做好后,干活的社员来到灶台前盛好饭,一个个蹲在打麦场边吃了起来。可不知为什么,有人吃了一碗,有人只吃了半碗就倒掉不吃了,大家很快放下碗筷各自回家了。这时,我从窝棚上下来想解个小便。看到表大爷在收拾锅灶,我就上前跟他打了个招呼。表大爷对我说:“锅里有剩饭,你吃不?”我高兴地连说:“吃,吃!”表大爷给我拿了个碗,我掀开锅盖一看,一大锅饭竟然还剩下一多半。我盛了一碗饼子和糊糊,就大口大口地吃起来。刚吃第一口,我就感觉不对劲,怎么有股霉味?哦,怪不得剩下半锅饭,原来是用发霉的玉米面做的。不过,对当时饥饿难耐的我来说,也顾不得饭发霉了。我蹲在灶台边,狼吞虎咽一连吃了3大碗。吃完跟表大爷道了谢,一抹嘴就爬回窝棚,很快进入甜美的梦乡。

1979年,大家村也开始实行家庭联产承包责任制。从此,我家终于解决了吃不饱饭的问题,日子也一天天好过起来。17岁那年,我入伍参军,在军营摸爬滚打14年后又转业到国企工作至今。几十年来,每当我和战友、朋友们谈起此事时,都会有人说我太傻,说晚上去看快熟了的玉米,就不知道掰下几个煮煮或烤着吃。我说:“别说吃了,连想都不敢想。”虽然当时饿得睡不着,但我始终没有产生偷掰玉米的想法。因为我觉得父亲让我去看玉米,是父亲、生产队长和社员们对我的信任。如果我借此偷偷填饱肚子,岂不是辜负了大伙儿对我的信任?

转眼间,改革开放已经40年了,年过50的我目睹了改革开放取得的巨大成就。就连一直住在农村的母亲,在打电话时也常对我说:“现在的生活跟四五十年前比,那真是一个天上,一个地下。不仅有了楼上楼下电灯电话,还想吃什么有什么。”母亲的一番话,道出了改革开放给人民生活带来的巨大变化。(桑胜文)

企业概况
6165金沙总站投注开户作为专业化的地铁施工企业,前身为中铁十一局集团广州地铁工程指挥部、广州分企业、城市轨道工程企业。2007年8月改制为...6165澳门金莎总站
联系大家

官方微信

Produced By 6165金沙总站投注开户
XML 地图 | Sitemap 地图